Интерес к знанию Какой йогурт ела Мария Браньяс?Испанка, достигшая 117-летнего возраста, выросла после публикации результатов исследования, в ходе которого был проведен глубокий анализ её здоровья. В центре внимания оказался продукт повседневного спроса: натуральный йогурт от La Fageda, что в исследовании связано с особенно благоприятным кишечным микробиомом.
Стоит помнить, что выводы, сделанные под руководством генетика Манеля Эстеллера, актуальны, но осторожны: работа предполагает наличие связей между привычками и биологическими маркерами, не приписывая чудодейственный эффект ни одному продукту питанияТем не менее, этот случай вновь разжег дискуссию о питании, микробиоте и долголетии людей пожилого возраста.
Что исследовала научная группа
Работа, опубликованная в Cell Reports Медицина, исследовали различные биологические уровни (генетику, эпигенетику, метаболизм и микробиом), чтобы понять, почему некоторые люди значительно превышают порог в сто. В случае Браньяса исследователи описали «почти молодой» микробиом кишечника, что необычно для столь преклонного возраста.
В дополнение к этому микробному профилю авторы выделили признаки, совместимые с особенно компетентное иммунное состояниеСочетание показателей, связанных с экстремальным старением, с другими показателями, связанными с хорошим здоровьем в пожилом возрасте, было интерпретировано как «увлекательная двойственность» у долгожителей.
Среди зафиксированных ежедневных привычек была регулярное употребление натурального йогурта как часть их повседневной жизни. Исследование упоминает это как важный элемент набора, но не делает вывода о том, что это было прямой причиной их долголетия, что является важным нюансом, которого следует избегать. упрощенные толкования.
Роль йогурта в вашем рационе
Согласно информации, которой поделилась семья и которая была опубликована в СМИ, Мария включила натуральный йогурт от La Fageda в их повседневной жизни. Это была простая, устойчивая привычка, соответствовавшая средиземноморскому стилю питания и активной умственной и социальной жизни.
Почему это может иметь влияние? Йогурт обеспечивает живые ферменты которые помогают поддерживать сбалансированную кишечную экосистему. В описанном случае в микробиоме, по-видимому, доминировали полезные бифидобактерии, черта, которую ученые связывают со здоровым старением, всегда в рамках многофакторного видения.
Эксперты настаивают на осторожности: регулярное употребление йогурта является полезной практикой, что подтверждается общими доказательствами, но не заменяет к полноценному образу жизни и само по себе не гарантирует достижения исключительного возраста.
La Fageda: кооператив с социальной целью
Ла Фагеда родилась в Вулканическая зона Гарроча (Жирона) как новаторский проект по трудовой интеграции. С момента своего создания он стремился предоставлять возможности людям с умственная отсталость, психическое расстройство и группы, подверженные риску исключения.
С точки зрения производства йогурт изготавливается с использованием собственное молоко и молоко соседних кооперативов, заботясь о благополучии животных и подбирая ферменты для сохранения высокого уровня живых бактерий на протяжении всего срока годности продукта. По словам компании, её философия заключается в создании традиционного продукта питания, хорошо сформулированный и последовательный по качеству.
Международный интерес и доступность
После рассмотрения дела компания подтверждает, что получила звонки из Соединенного Королевства чтобы узнать о продукте или даже заняться его распространением. Ответ на данный момент ясен: За пределами Испании не продается., поэтому он недоступен на международном рынке.
Внимание СМИ усилило интерес к натуральному йогурту кооператива, что компания принимает с лёгкостью и без высокопарности. Руководство настаивает, что приоритетом остаётся социальная цель и качество повседневной жизни.
Как йогурт может помочь вашему здоровью
В научной литературе натуральный йогурт ассоциируется с рядом положительных эффектов, которые он всегда оказывает в рамках сбалансированного питания и активного образа жизни. Вкратце, вот некоторые из них: льготы, которые обычно поддерживаются:
- Поддержка микробиоты: Живые ферменты способствуют формированию разнообразной и стабильной экосистемы кишечника, что является ключом к здоровому старению.
- Защитные механизмы и воспаление: У постоянных пользователей наблюдались улучшения в показателях иммунитета и маркеров слабого воспаления.
- Основные питательные вещества: обеспечивает качественные белки и кальций, полезный для кости и мышечная масса в преклонном возрасте.
- Метаболизм: В наблюдательных исследованиях было показано, что регулярное употребление этого продукта связано с улучшением кардиометаболического профиля.
Доказательства не являются специфическими для конкретного бренда и не устанавливают индивидуальную причинно-следственную связь. Однако, объединяя натуральный йогурт в ежедневном меню Он соответствует общим рекомендациям по питанию и может стать еще одним союзником в группе.
Случай Марии Браньяс привлек внимание к такому простому жесту, как добавление качественного натурального йогурта в рутинныйНаучные исследования свидетельствуют об очень благоприятном микробиоме и выдающейся иммунной системе, в то время как жиронский кооператив продолжает свой социальный проект и бережное производство. Между благоразумием и любопытством общественное обсуждение вращается вокруг разумной идеи: нет единого секрета, но определенные привычки, постоянные и хорошо выбранные, складываются.
